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苹果手机可以通过多种方式设置屏蔽陌生号码发来的短信，以下是几种常见的方法。
使用“勿扰模式”屏蔽陌生号码
1、打开苹果手机的“设置”应用。
2、滑动菜单，找到并点击“勿扰模式”。
3、打开勿扰模式，并将静音设置为“始终”，或自定义时间段内让手机静音。
4、在“联系人”中，将通讯录中的联系人添加到允许来电或重复来电的联系人中，这样只有通讯录中的号码才能打进来，陌生号码则无法发送短信或打电话。
方法二：通过过滤未知发件人功能屏蔽陌生号码短信
1、打开苹果手机的“设置”应用。
2、点击“信息”。
3、找到并打开“过滤未知发件人”开关，当此功能启用时，来自陌生号码的短信或iMessage信息都会被自动屏蔽，并移至“过滤短信”分类中。
方法三：使用第三方软件屏蔽陌生号码
除了苹果自带的屏蔽功能外，还可以下载第三方软件如“腾讯手机管家”、“360安全卫士”等，这些软件提供了更为强大的拦截功能，可以拦截更多类型的陌生号码和广告推销号码，具体操作方法因软件而异，一般需要在软件中设置拦截规则。
方法可能会错过一些重要的未知号码短信，建议根据自己的实际需求谨慎设置，若经常收到骚扰短信或电话，也可以考虑向当地电信运营商举报投诉，寻求更专业的解决方案。